「食道炎」は食道への直接的な機械的損傷（異物）、毒性物質の摂取による火傷、先天的な奇形や2次的疾患（重症筋無力症など）による巨大 食道症、または胃酸の逆流によって引き起こされます。食道粘膜が発赤、糜爛、 出血を起こし、治療せずに病状が進むと2次的な食道狭窄をも起こします。
 
　食道炎の診断には内視鏡検査が最も有効です。
　治療は原因の除去と薬物療法、さらに外科処置が必要になることもあります。